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A manteiga de amendoim é um alimento saudável, versátil e delicioso. Basta espalhar no pão e obterá um reforço benéfico para o corpo.
Os benefícios da manteiga de amendoim
- A manteiga de amendoim é uma fonte de 26 minerais e 13 vitaminas, proteína vegetal de fácil digestão, gorduras saudáveis e calorias que lhe darão a energia necessária para trabalhar.
- Comer manteiga de amendoim regularmente melhorará significativamente a memória, ajudará você a se concentrar no trabalho e colocará seu sistema nervoso em ordem.
- A manteiga de amendoim contém uma grande quantidade de ácidos fólicos, que ajudam as células a se dividirem e se renovarem. Isso é especialmente importante para as mulheres durante a gravidez, pois o ácido fólico ajuda o feto a se desenvolver adequadamente.
A manteiga de amendoim contém uma grande quantidade de zinco que, juntamente com os minerais nela contidos, ajuda a fortalecer o sistema imunológico e a proteger o corpo dos vírus da estação fria.
- A manteiga de amendoim é uma fonte de ferro, importante para quem tem anemia por deficiência de ferro. O ferro ajuda a renovar a composição do sangue, saturando-o de oxigênio.
- O magnésio da manteiga de amendoim normaliza a pressão arterial e melhora os processos metabólicos.
- Durante o preparo do amendoim durante seu tratamento térmico, são liberados polifenóis - substâncias antioxidantes que protegem o organismo do câncer e previnem o envelhecimento prematuro de todo o organismo.
Quanta manteiga de amendoim você pode comer?
Por causa do alto teor calórico da manteiga de amendoim, você pode comê-la na quantidade de uma colher de sopa por dia - isso é apenas o suficiente para fazer um sanduíche.
Como usar manteiga de amendoim
A pasta de amendoim pode ser adicionada ao mingau de aveia em vez de manteiga, espalhe na torrada, faça um molho para carne, peixe ou um molho para salada de vegetais, use-o como recheio para doces caseiros, adicione-o a smoothies e smoothies, em a massa para assar e biscoitos.
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