Fato chocante, não é? Parece-nos que um donut com cobertura de chocolate branco é simplesmente uma recompensa por uma semana bem trabalhada, ou algo que pode melhorar o seu humor agora ... E, claro, este donut fará o seu doce “trabalho” com total desinteresse ... Este é o que mais as pessoas pensam. Pelo menos, até que eles comecem a impulsionar a famosa frase "Como reduzir / derrotar o desejo por doces e alimentos ricos em amido?"
A dura verdade dessa história deliciosamente doce é que as pessoas estão se matando lentamente por consumir toneladas de açúcar sem perceber. Uma pessoa que está acostumada na melhor das hipóteses a lanches como um pequeno pão de gengibre e, na pior das hipóteses, a comer pãezinhos de açúcar comprados recheados com geléia (ou pasta de chocolate) em conjunto com uma lata de refrigerante, no momento de uma corrida gastronômica, absolutamente não percebe o que está em sua dieta diária em uma base contínua é prescrito pelo menos 500 kcal. Lembre-se de que, se isso continuar, você terá que lidar seriamente e por muito tempo com a questão de como se livrar do desejo por doces. Para obter mais informações sobre as estatísticas de consumo de açúcar, consulte o vídeo de apresentação da CreditSuisse.
De acordo com um dos meus nutricionistas favoritos (e não apenas), o Dr. Hyman, o vício em doces e alimentos ricos em amido é um transtorno alimentar tão emocional quanto pode parecer à primeira vista. É um distúrbio biológico. É controlado por hormônios e neurotransmissores, que são alimentados pelos famosos açúcares e carboidratos. O resultado é o consumo descontrolado de açúcar, comer demais e uma série de problemas de saúde. Não é de surpreender que superar o desejo por doces e alimentos ricos em amido não seja uma tarefa fácil. No entanto, também é possível.
Infelizmente, hoje, biscoitos, muffins, refrigerantes e molhos comerciais fazem parte da dieta diária de muitas pessoas. Em um estudo, pesquisadores de Harvard encontraram um padrão interessante: acontece que um milkshake com alto teor de açúcar não só aumenta drasticamente os níveis de açúcar no sangue e de insulina, que provocam desejos por açúcar, mas também causa mudanças no cérebro: o açúcar da bebida muda nos centros responsáveis pelo vício.
Para se livrar da compulsão por açúcar e quebrar o ciclo do vício em carboidratos que prejudica nossa saúde, você precisa se armar com um plano claro de desintoxicação de açúcar que levará apenas 10 dias e 10 etapas para ser implementado com sucesso. uma nova vida, que, sem dúvida, em breve o agradará com resultados positivos óbvios.
1. Tome a decisão de iniciar a desintoxicação
Sim Sim exatamente. Não apenas - “Devo comer menos muffins de uma confeitaria próxima”, mas “Vou cuidar da minha saúde, posso lutar em igualdade de condições com os desejos por doces!”
2. Desista de doces abruptamente
Não existe uma única maneira de lidar com o verdadeiro vício fisiológico além da rejeição completa. Evite doces, todas as formas de açúcar, todos os produtos de farinha e todos os adoçantes artificiais – eles só aumentam os desejos e retardam o metabolismo, o que leva ao acúmulo de gordura. Além disso, corte qualquer coisa que contenha gorduras trans, ou gorduras hidrogenadas e glutamato monossódico. Para fazer isso, você deve evitar alimentos processados por 10 dias. E para uma desintoxicação completa – abandone todos os tipos de cereais por 10 dias. Acredite, esse “sacrifício” ajudará a aliviar a vontade de comer doces.
3. Não beba calorias
Qualquer forma de calorias de açúcar líquido é pior do que alimentos sólidos com açúcar ou farinha. Imagine que todas as bebidas açucaradas transportam açúcar direto para o fígado. No entanto, você não se sente satisfeito, então durante o dia você come mais e mais e quer mais e mais açúcar e carboidratos. As bebidas açucaradas (que incluem todos os refrigerantes, sucos (exceto suco de vegetais verdes), bebidas esportivas, chás adoçados ou café) são a maior fonte de calorias de açúcar na dieta ocidental. Meio litro de refrigerante contém 15 colheres de chá de açúcar! Uma lata de refrigerante por dia aumenta o risco de obesidade de uma criança em 60% e o risco de diabetes tipo II de uma mulher em 80%. Fique longe dessas bebidas e será muito mais fácil superar o desejo por doces.
4. Inclua mais proteína em sua dieta
Comer uma refeição proteica em todas as refeições, especialmente no café da manhã, é a chave para equilibrar os níveis de açúcar no sangue e insulina e diminuir os desejos de açúcar. Coma nozes, sementes, ovos, peixe. Se você não desistiu de produtos de origem animal, escolha aves ou carnes de qualidade de animais alimentados com alimentos vegetais e criados sem o uso de antibióticos e hormônios.
5. Consumir os carboidratos certos em quantidades ilimitadas
É permitida uma quantidade ilimitada de vegetais sem amido, como verduras, repolho (couve-flor, folhosa, brócolis, couve de Bruxelas, etc.), aspargos, feijão verde, cebola, abobrinha, tomate, endro, berinjela, pepino, cenoura, pimentos, etc. etc. Para reduzir o desejo por doces e alimentos ricos em amido, apenas batatas, batata doce, abóbora e beterraba devem ser excluídos - e por apenas 10 dias.
6. Combata o açúcar com a gordura
O motivo do excesso de peso não é a gordura, mas o açúcar. A gordura induz saciedade e é essencial para nutrir as células. E ajuda a equilibrar os níveis de açúcar no sangue. Inclua gorduras saudáveis junto com proteínas em todas as refeições e lanches, incluindo nozes e sementes (que também contêm proteínas), azeite de oliva, óleo de coco, abacate e alimentos com ácidos graxos ômega-3.
7. Esteja preparado para emergências
Você precisa estar atento a situações em que o açúcar no sangue cai enquanto você está em um lugar que não é propício para uma alimentação saudável, como um aeroporto, um escritório ou um parque de diversões infantil (como descobri neste fim de semana). Certifique-se de planejar suas refeições para 10 dias de desintoxicação com antecedência e estocar lanches saudáveis, como amêndoas, nozes, sementes de abóbora, frutas vermelhas e vegetais para ajudá-lo a manter o controle e controlar seus desejos de açúcar.
8. Respire para sair de uma situação estressante.
Quando você está estressado, seus hormônios literalmente enlouquecem. Os níveis de cortisol aumentam, causando fome, estoques de gordura da barriga e da cintura, e podem levar ao diabetes tipo II.
Pesquisas estrangeiras mostram que a respiração profunda ativa um nervo especial chamado nervo vago. Ele muda o curso dos processos metabólicos, interferindo na formação de depósitos de gordura e fazendo com que a gordura seja queimada. Tudo o que você precisa fazer para ativar o nervo vago são alguns minutos de respiração profunda, e esse pranayama será útil para desenvolver a habilidade de meditação.
9. Pare o processo inflamatório
Se a tarefa de lutar contra os desejos por doces e alimentos ricos em amido é algo semelhante ao processo de provar o teorema de Fermat para você, preste atenção ao que está acontecendo dentro de seu corpo.
A pesquisa mostra que a inflamação pode ser a causa de desequilíbrios de açúcar no sangue, pré-diabetes e diabetes tipo II. A fonte mais comum de inflamação (exceto açúcar, farinha e gorduras trans) são as intolerâncias humanas latentes a certos constituintes dos alimentos.
Os culpados mais comuns são o glúten (glúten) e produtos lácteos. Evite glúten e laticínios por dez dias. Não será fácil fazer isso, mas depois de dois ou três dias sem eles, você certamente sentirá uma onda de energia, se livrará do peso e verá que muitos sintomas doentios desaparecem, assim como fica mais fácil suprimir os desejos por doces.
10. Durma o suficiente
A falta de sono desencadeia o desejo por açúcar e carboidratos, uma vez que a falta de descanso comum afeta os hormônios do apetite. Certamente não de uma forma positiva.
Para identificar e estudar a relação entre o sono e o desejo por doces e alimentos ricos em amido, os cientistas realizaram um estudo envolvendo alunos que passavam apenas 8 horas na cama, em vez das 6 horas recomendadas por dia. O experimento mostrou que esses jovens têm um aumento nos hormônios da fome, uma diminuição no nível dos hormônios que suprimem o apetite, bem como um desejo pronunciado por açúcar e carboidratos simples. Nesse estado, não apenas para agir, mas até para aprender como reduzir o desejo por doces e alimentos ricos em amido, você simplesmente não quer.
A lição é simples: se você não dorme o suficiente, não tem energia suficiente. Se você não tem energia suficiente para preencher essa lacuna, está consumindo açúcar de fácil digestão.
Surpreendentemente, o sono é a melhor maneira de combater a alimentação excessiva. Com a ajuda do sono, você pode não apenas acalmar temporariamente seu desejo tempestuoso de se deliciar com um charmoso muffin de creme, mas também matar o desejo por doces e carboidratos - e, portanto, o excesso de peso junto com ele.
Tente seguir essas diretrizes por APENAS 10 dias e você ficará feliz com os resultados.
Nagyon jo